Alimentation saine

Velouté blanc panais poireau

Velouté blanc au panais

S’il y a bien un truc que l’on apprécie les soirs d’hiver, ce sont les soupes réconfortantes avec un dip à tartiner sur des grosses tartines de pain de Kamut (houmous maison ou avocat écrasé). On…

Aliments bio à privilégier

Quels aliments bio privilégier ?

Dans l’idéal, ce serait parfait de pouvoir consommer uniquement des produits biologiques, pour ses impacts sur notre santé et l’environnement. Je dis bien « dans l’idéal », car dans la réalité ce n’est pas toujours simple :…

6 étapes pour manger plus sain

Manger plus sainement, c’est la bonne résolution que l’on prend chaque année au premier de l’an, mais on ne sait jamais trop par quoi commencer, et puis ça veut dire quoi au juste une alimentation « healthy »…

11 variations autour de l’avocat

S’il y a bien un produit de saison dont je raffole, c’est l’avocat ! Certains pensent qu’il est trop gras mais détrompez-vous, il est plein de bienfaits : Riche en acides gras mono insaturés (du…